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小区封控的第74天，今天的午餐是青椒肉片炒茭白配酸辣粉。今天的茭白做法跟前几天的茭白丝做法略有区别。最大的区别在于茭白切片之后需要先焯水，这样可以去除茭白中较高含量的草酸，更利于健康。其他具体做法层面倒是没有什么太大的差别。五花肉切片，加入料酒去腥，然后裹上少量淀粉上浆抓匀，静置10分钟备用。备料期...

小区封控的第67天，今天的午餐是土豆条煎牛排。牛排是上次团的最后一份，继续清库存。牛排切条备用。土豆切条放入清水中泡15分钟后捞出沥干，这样可以适当去除土豆中的淀粉，保持口感爽脆。不担心减脂的，可以直接起油锅炸熟土豆条。也可以直接用清水煮熟土豆条，只需注意不可过熟才好。我今天采用的是第三种方法，直接...

小区封控的第54天，今天的午餐是娃娃菜粉丝炖排骨，虽然静默了还是清库存的一天。这个娃娃菜是当日浦东开始鸳鸯锅封生效的当晚，区里暗戳戳把我们这些提前已经封了十来天的小区临时解封了几个小时、但居委完全没有通知的当晚在朋友小区内的小菜市场抢到的。我也是因为朋友来送鸡胸肉的时候才发现，小区原来是可以出去的。...

来来来，给大家看看我们街道杠杠的公文水平！😂 服！ 天天就是被一帮这种办事水平的街道管着！看君一篇文、胜似一篇文😂 小区封控的第3⃣️8⃣️天，今天的午餐是胡萝卜鸡蛋炒卷心菜配烤三文鱼。不太吃河鲜、海鲜的内地人开始真正的挑战。 疫情之前鬼使神差地网购了一个空气炸锅，现在看来真是无比...

小区封控的第34天，今天的午餐是蒜蓉莴笋叶配莴笋炒腊肉。又是被迫消灭库存的一天，做了一个全莴笋宴。因为第二次的莴笋有点放不住了，再不吃估计就要步第一批莴笋的后尘，只好找了个赶巧的菜，快速解决战斗。 今日份的快乐源泉之一是浦东各街道的同学们继续昨日的在线抓假冒伪劣。苦中作乐的人们，已经俨然把它上...

昨日份摩耶夫人的爆款说是超过2000万阅读了，约等于上海人均一读。继昨晚神秘违规消失后、今天又据说可以看了。我就纳了闷儿了，敢情这所谓的“归”就一松紧裤带、可松可紧客场可短啊？也算是新近奇观之一。 今日份刘润的这个10万家就有点……。大家干点啥不行？读这种垃圾是有自虐倾向吗？ 千里之堤溃于蚁穴。...

-- 写在浦西进入循环前夜。 按照之前的规划，明晨应该是浦西浦东开封互换，浦西进入封控循环。下午的红头文件一出，就引来了朋友圈的各种解读、互转。大概是下班时段、加上被关在家太久、憋坏了的上班族们终于忍不住出手、开卷了政府冗长、含混不清的制式八股公文。各种微信群、朋友圈，随手一搜就是各种这样是脑图、...