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小区封控的第66天，今天的午餐是蒜蓉小青菜配肉末香干炒茄子。今日消耗两根茄子；一根是上次开始静默之前自己囤的，一根是这次发的物资里面的。大约这种也算得上老带新、扶上马送一程。只是存放日久，第一根茄子有点发蔫、已开始脱水，再不吃估计坚持不住。到什么点儿做什么事儿，这是自然规律。违天不祥，至少《...
小区封控的第4⃣️6⃣️天，今日回归#减脂美食 ，午餐是水煮卷心菜配红烧带鱼。算是消耗半颗卷心菜和不太会做的带鱼。 基于之前用空气炸锅做带鱼的经验，这次采用红烧的办法。家里葱尽，但阳台上的春韭正当令，割了几棵、细切成粒备用。带鱼先洗去银色的鳞、去掉内脏，加姜丝、花椒、蒜片和料酒码匀、静置去腥10分...
