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小区封控的第75天，今天的午餐是紫茄爬玉菇。原本是想看看如何清掉库存的茄子与鸡腿菇，专门上小红书查一下这两位如何搭配的。意料之外地发现了还有这道正经菜，那就盘它。 茄子、鸡腿菇分别切片。起锅喷薄油，用筷子夹茄片一一贴在锅内煎。中途注意翻面，避免焦糊。煎至两面脱水变干、茄片变软成熟后，捞出备用。鸡腿...
小区封控的第1⃣️8⃣️天。因为昨天还剩了一大盘的春笋炒鸡丁，所以今天的午餐就简单点，莴笋鸡蛋汤配蒜蓉炒苦瓜。今日主题是邻里关系。 因本单元被封，昨天下午就到小区门口的团购蔬菜一直没有收到。群里也吼了、居委电话也打不通，卡在了最后100米。继昨天本单元单独做核酸之后，昨晚开始单元门洞上锁、楼下加派...
