小区封控的第74天，今天的午餐是青椒肉片炒茭白配酸辣粉。今天的茭白做法跟前几天的茭白丝做法略有区别。最大的区别在于茭白切片之后需要先焯水，这样可以去除茭白中较高含量的草酸，更利于健康。其他具体做法层面倒是没有什么太大的差别。五花肉切片，加入料酒去腥，然后裹上少量淀粉上浆抓匀，静置10分钟备用。备料期间完成茭白的切片、焯水过程。水开后下茭白片，等水复开后捞出即可。另外起锅下冷油，加入肉片翻炒。肉片翻炒至半透明状（基本熟透）即可加入焯水后沥干的茭白片翻炒约一分钟，控干水汽。然后加入调色调味的青椒丝翻炒约一分钟后，加入鸡精、食盐调味即可出锅。如有双色椒更好，今日居家先将就一餐。
今日份的酸辣粉是被人临时提起、钩出的馋虫，刚好前天出门在永辉超市里面买到了好久不见的红苕粉。家里没有合用的青菜，就把芹菜叶摘下来充数，还增加了一份芹菜的清香。缺黄豆，就用一把黑豆勉强一下。对于戒碳水几个月的人一方面是真解馋，另一方面是下午开会时隐隐的罪恶感。
继昨日的魔幻解封之后，今日进一步见证了魔都之魔幻。导火索是今日有人爆出在前天召开的疫情防控发布会，有关领导正式否定了“封城”的说法，表示“上海从未宣布过‘封城’，因此也不存在‘解封’，不能使用‘解封’的提法”。在抗疫尚未完全肃清的情况下率先否定了“封城”，从根本上否定掉了“解封”的意义，就是这么魔幻。那2500多万上海人最近两个多月足不出户都是他们自己发神经病么？几十万人没有任何正规手续、故意不给相关医学证明的情况下，被拉去隔离，他们100%自愿？
真是干啥啥不行，甩锅第一名。消息一出，满城哗然。段子手随后赶到，随手一联就各群传颂：始于玩笑、止于儿戏。盖因所谓的“全域静态管理”肇始于愚人节当天，然后突然莫名其妙地终止于儿童节前，不可谓不工整。
魔都封城，确实没有任何一级衙门的正式文件报备批准。这本是当初各种不规范操作的槽点之一，不曾想有天竟被人当成宝捧出来津津乐道。无耻之尤。经此一疫，大伙儿对出尔反尔、朝令夕改、言而无信、食言而肥这几个成语的理解当是精进不少。攸攸之口，又岂是谁一时一家可垄断的？！
疫情之前，有好几年的春末夏初时节，一有空常往杭州西湖跑。四时西湖皆有可观、可玩之处，不独春天才可爱。去的次数多了，自然对周边的环境、地名日趋熟稔。以至烂记性如我，后来也可对西湖十景如数家珍。在景区最北面，苏堤春晓与曲院风荷的尽头，印象西湖马路对面的栖霞岭下，赫然矗立的就是岳王庙。岳飞其人，几成“精忠报国”的代言人。岳飞其事，悲壮扼腕，长使人英雄泪满襟。绍兴十二年因“莫须有”罪名被逼自尽。21年后，太祖后裔孝宗继位后方得平反，63年后追封鄂王。
岳王庙里最熟悉的，除了“还我河山”的几个大字之外，最震撼的莫过于岳飞墓前跪着的那几个铁人。小时候就读过“青山有幸埋忠骨，白铁无辜铸佞臣”的楹联，等到真见了，还是颇为震撼的。墓前奸佞跪像始于明正德八年，即岳飞死后370多年后。始铸秦桧、王氏、万俟卨三像，跪于墓前。不久，便被痛恨奸佞的游人义愤击碎。明万历时重铸，并增加之前漏网的张俊。后有王姓巡抚因与王氏同宗，偷将王氏、张俊二像沉入西湖，激起公愤后，旋即恢复四像。至于后来追加的罗汝楫，原本是小喽啰一名不值得一提，李卫当官的时候直接让工匠给去掉了。据说前前后重铸跪像已有十多次，于今犹在。
如今的西湖岳王庙跪像是1979年重修岳坟时，根据汤阴岳飞纪念馆的铁像重新铸造的。略为不同的是，原本汤阴跪像中的张宪所部王俊被拿掉了，原因不详。大约是重修者的一念之仁，念其系被逼伪证之故吧。毕竟，“人从宋后羞名桧，我到坟前愧姓秦”。铸像长跪，这在民间，当是不小的道德力量，连后辈都会抬不起头来。
这个万俟卨，不光为人不行，连名字都坑人。小时候看到这个名字，三字全部读错，故而打小印象深刻。
魔都疫情糜烂至此，使我想起这几尊跪像。今日还看到有人乡愿地让本地衙门出来向市民道歉，也算是又又又长见识。且不说人愿不愿、屑不屑，单论这方式就输了。
魔都真要有心道歉，不如这么着。先在人民广场上立块石碑，其上先镌刻580多个因疫致死逝者大名。随后再增补各种此次疫情以来因有司处置不当引发次生灾害遇难者名讳。不断调查，不断增补，直至穷尽每一个不能瞑目者。然后在石碑对面铸跪像四人，日日接受访者的击打与唾弃。至于跪像姓名，悉请尊便，龚李孙放谁都成，任后人评谈裁夺即可。也别奚落说都什么时代了，还要用这种老掉牙的前现代方式来做到道德审判。既然数月以来魔都有司一直都在搞各种前现代的手段来敷衍塞职、应对大疫，现在用相同规格的方式来对待他们，有何不妥？求仁得仁，夫复何怨？
连发十二道金牌，这远远超出了宰相秦桧的职权，宋时就有有识之士针尖对麦芒指出过。只不过天底下哪有不是的君上呢？所以秦王万张几人，该跪还得跪。也算是另一种形式的为主分忧吧。
